j’ai testé la livraison de viande

De la bonne  viande livrée à  domicile ?

Et si on testait La table des Éleveurs !

la table des éleveurs

Je l’avoue, j’aime la viande, même si d’une manière générale j’ai tendance ( et ma famille également) a diminuer ma consommation. Par exemple, je n’achète presque plus de viande en grande distribution. Je privilégie les stands boucherie ou les boucheries de quartier. Je recherche de plus en plus la qualité au détriment de la quantité. On en mange moins mais on mange mieux …

J’ai récemment découvert un service de livraison de viande directement a domicile.  livraison de viande c’est une boucherie en ligne qui propose des viandes de qualité a des prix abordable. le tout livré directement chez soi en respectant la chaîne du froid.

la table des eleveurs

La curieuse que je suis voulait bien évidemment tester le concept !

Un petit tour sur le site La table des éleveurs, rapidement je vois que qu’il y a du choix, que les prix sont corrects.

La promesse de qualité, le respect de la chaîne  du froid, la traçabilité de la viande, tout était réunit pour me rassurer.

=> Ni une ni deux je passe une commande :

Boeuf, porc, plats traiteurs, charcuteries j’ai pris un assortiment pour pouvoir juger de la qualité de chaque produit.

=> Une semaine après j’étais livré a l’heure indiquée

  • Première impression positive sur le timing du livreur qui est arrivée super tôt. Le service peut donc être compatible avec les personnes qui partent travailler le matin de bonne heure.
  • Seconde bonne  impression avec l’emballage: Un énorme carton bien rigide, avec à l’intérieur une caisse en polystyrène ( ami de l’écologie fermez les yeux).

la table des éleveurs

J’ouvre le carton ( comme une surprise vous avez vu !!!)

  • Le contenu est parfaitement frais et je comprends très vite pourquoi ! des pochons de glaces (encore intacte) protège ma viande. Même si nous sommes en hiver cela me donne une bonne indication des précautions qui sont prises !
  • La viande est emballée individuellement  sous vide, l’étiquette me donne les dates d’emballage, de limite de consommation, de l’origine de la viande ainsi que les numéros de contrôle et de traçabilité. J’ai une bonne marge de consommation pour certains produits => jusqu’à 3 semaines … ce qui est plutôt confortable lorsque l’on fait comme moi des grosses commandes mensuels et des petites courses d’appoints.

Coté qualité rien a dire non plus:

La viande tient ses promesses, j’ai pris plaisir a cuisiner chacun de ces morceaux et nous nous sommes régalés.

J’ai réalisé un boeuf bourguignon, des steaks au grill, un filet mignon au champignon….

Les deux plats traiteur que j’avais pris pour le test ( carbonnade et hachis parmentier ) ont également eu leur moment de succès.

Coté charcuterie: j’avais pris du jambon et des saucissons pour l’apéro ( full success again!)

Je suis vraiment contente d’avoir trouvé ce service de boucherie en ligne. Lorsque l’on habite en rase campagne, que chacune des expéditions pour faire les courses nous prends une demi journée il y a des avancées commerciales a prendre en compte . Je n’aurais jamais pensé pouvoir me faire livrer de la viande ainsi auparavant et pourtant aujourd’hui j’ai un regard très positif sur ce site …

Pour moi l’expérience est positive et je ne pensais pas forcément pouvoir en dire autant d’un service de livraison de viande en ligne Donc je la renouvellerai sans doute très prochainement.

Et vous alors ça vous tente ? dites moi tout …

 

 igraal

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Kiss kiss !!!

 ♥ Littleliliblue ♥

 

 

 

 

 

 

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2 Commentaires
  • Julia Castel
    mars 31, 2016

    Bonjour,

    Merci pour ton avis, je suis en ce moment a la recherche d’une boucherie en ligne, cet article tombe à pic.

    Je vais donc aller voir ça de plus près.

    Bonne journée

    • Julia Castel
      mars 31, 2016

      En effet c’est très intéressent, merci beaucoup. Je pense tester car les produits ne sont pas beaucoup plus chère ceux du supermarché par exemple.

      Alors si ils sont de meilleurs qualités ça vaut vraiment le coup

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